Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

Ingredienti:

– SALMONE FRESCO
– MERLUZZO
– CALAMARI
– PESCE SAN PIETRO
– POMODORI
– PORRI
– PREZZEMOLO
– AGLIO

Procedimento:

Far rosolare in poca acqua i pomodori e i porri tagliati a pezzettini. Aggiungere il pesce e gli aromi ed ultimare la cottura, aggiungendo di tanto in tanto dell’acqua. Chi non ha particolari disturbi intestinali può condire con un pizzico di pepe.

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