27
Gennaio 2015
Ingredienti
– VITELLO MAGRO
– FARINA 00
– CIPOLLE
– LATTE SCREMATO BICCHIERE
Procedimento:
Far rosolare la cipolla in poca acqua.
Adagiarvi la carne, già infarinata, e versare, di tanto in tanto il latte fino a cottura ultimata.
Spegnete il fuoco e servite le scaloppine ben calde.
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