Polpette al formaggio

polpette al formaggio

Ingredienti:

 

_ MANZO MAGRO

_ EMMENTHAL

_ PANE GRATTUGIATO

– PARMIGIANO REGG. GRATTUGIATO

– UOVO INTERO

– PREZZEMOLO

 

Procedimento:

Amalgamare la carne, il formaggio e il prezzemolo tritati con gli altri ingredienti.

Formare delle polpette e cuocere in forno.

Quando sono den rosolate toglietele dal forno e adagiatele su un piatto da portata.

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