Pizza senza glutine

pizza senza glutine

La completa esclusione del glutine della dieta comporta l’eliminazione di numerosi prodotti alimentari, tra cui la pizza. Oggi, però, sono moltissimi i ristoranti e le pizzerie che prevedono un menu ad hoc, grazie al quale è possibile gustare una filante pizza senza glutine.
 
La dieta mediterranea, poi, ha una moltitudine di alimenti per natura privi di glutine che ognuno di noi consuma quotidianamente. Questi sono alla base di numerose ricette, dalle più semplici alle più elaborate. Tra questi alimenti vi sono il riso, mais, grano saraceno, legumi, patate, pesce, carne, uova, latte formaggio, ortaggi e frutta.

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