Il Kiwano

Il Kiwano

Il kiwano è il frutto della pianta Cucumis metuliferus originaria dell’Africa. Utile per il sistema immunitario e per quello circolatorio, è un’ottima fonte di oligoelementi, specie il magnesio, il calcio, il potassio e il ferro.

Tra le proprietà nutrizionali del kiwano, spicca la grande quantità di vitamina C; se ne calcola un contenuto quattro volte superiore a quello degli agrumi.

Da qui il suo forte potere antiossidante e la tendenza a rafforzare notevolmente le difese immunitarie; combatte inoltre lo stress, mentre i piccoli semi hanno spiccate proprietà vermifughe.

Grazie all’importante quantità di calcio e potassio contenuta, il kiwano risulta un ottimo ausilio per il sistema cardiovascolare nel riequilibrare la presenza di liquidi nell’organismo.

Il suo valore energetico è molto limitato, se si pensa che 100 grammi di kiwano forniscono soltanto 34 Kcal.

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