Blog Archivi - Pagina 3 di 35 - Keyum

Arriva a Chioggia il software nutrizionale per una dieta senza rinunce

Arriva a Chioggia il software nutrizionale per una dieta senza rinunce

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SE L’ALGORITMO PER LA DIETA TI PROPONE IL BUDINO AL CIOCCOLATO, ECCO KEYUM®

SE L’ALGORITMO PER LA DIETA TI PROPONE IL BUDINO AL CIOCCOLATO, ECCO KEYUM®

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Celiachia e microbiota intestinale

La celiachia è un’enteropatia cronica autoimmune scatenata, in soggetti geneticamente predisposti, dall’ingestione del glutine. L’assunzione, da parte di questi soggetti, di alimenti contenenti minime tracce di glutine scatena una reazione immunitaria a livello intestinale che provoca un’infiammazione cronica della mucosa, una maggiore permeabilità intestinale e la conseguente atrofia dei villi intestinali. Ad oggi, l’unica terapia possibile è

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Ortoressia nervosa

Negli ultimi anni il rapporto tra alimentazione e salute è un tema diffuso e le persone sono fortemente sensibilizzate ad escludere cibi malsani orientandosi verso cibi che, al contrario, hanno proprietà salutistiche. La ricerca  di un cibo sano si sta sempre più affermando tra la popolazione occidentale . Per mantenere uno stile di vita sano l’Organizzazione Mondiale della Sanità

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La patata di Bologna IGP

La patata di Bologna IGP

Per chi come me è nato all’ombra delle due torri l’appellativo di “Bologna la grassa”, è motivo di orgoglio a causa della nostra forte tradizione culinaria. E’ una cucina varia ed opulenta che può basarsi su una vasta scelta di materie prime di qualità. Nel territorio si coltiva un tipo di  patata ,varietà Primura, che

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Alimentazione e Infertilità

Nelle giovani coppie,oggi più che mai, si osservano problemi di infertilità. In alcuni casi ciò è dovuto alla presenza di patologie specifiche mentre, in altri, l’infertilità è spesso associata ad uno stile di vita non corretto basato su un’alimentazione sbilanciata. Il peso corporeo può avere un ruolo importante nelle funzioni riproduttive, infatti circa il 12% dei casi di infertilità è associato ad un peso

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Adoloescenza: attenzione alle nuove abitudini alimentari

Adolescenza: attenzione alle nuove abitudini alimentari!

Il mio ruolo di nutrizionista trova ampia applicazione pratica in casa, con le mie figlie. Da mamma mi rendo conto di come le esigenze, i gusti , le preferenze siano costantemente in evoluzione. In questo periodo  ci stiamo addentrando in quella che per molti aspetti è la fase della vita più fragile e vulnerabile: l’adolescenza.

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I benefici dell'attività fisica quotidiana

I benefici dell’attività fisica quotidiana

Se ci tuffiamo nel passato pensando agli uomini primitivi e alle  successive fasi di sviluppo/evoluzione fino ai giorni d’oggi,  possiamo chiaramente capire perché il nostro organismo non sia nato per l’inattività. I nostri antenati senza muoversi non sarebbero stati in grado di procurarsi il cibo andando in contro alla morte per carenza di cibo  e con il

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sindrome del colon irritabile

Sindrome del colon irritabile

La Sindrome del colon irritabile, spesso chiamata colite, è caratterizzata da fastidio, gonfiore e dolore addominale diffuso. Può manifestarsi con alvo prettamente diarroico, stipsi ostinata oppure un’alternanza delle due. Il senso di malessere può essere associato anche a cefalee, ansia e depressione. Questa Sindrome è più spesso presentata dalle donne; è una Sindrome cronica e

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le etichette nutrizionali

Le Etichette Nutrizionali

Conosciamo ciò che mangiamo e i prodotti che acquistiamo? Molto spesso quando siamo al supermercato a fare la spesa non sempre facciamo attenzione all’etichetta del  prodotto che stiamo acquistando. L’etichetta è molto importante e ci permette di capire le caratteristiche nutrizionali di quell’alimento e la sua tracciabilità. Il governo ha emanato il D lgs 27/01/92 n. 109 attraverso il

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