Alimenti Archivi - Pagina 5 di 11 - Keyum

La barbabietola rossa

La Barbabietola rossa

La barbabietola è una pianta appartenente alla famiglia Chenopodiaceae. Ne esistono diverse qualità: da orto, da foraggio, destinate all’alimentazione del bestiame, quelle da zucchero. La barbabietola rossa si distingue per la ricca presenza di sali minerali e di vitamine. La sua composizione è costituita prevalentemente da acqua. Una barbabietola rossa contiene sali minerali quali sodio, calcio, potassio, ferro e fosforo. Per quanto riguarda

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La vite rossa

La vite rossa

La vite rossa (Vitis vinifera) è una pianta della famiglia delle Vitaceae. Nota per le sue proprietà antinfiammatorie, è utile contro vene varicose, emorroidi e cellulite. La vite rossa contiene polifenoli, in particolare dei bioflavonoidi, antocianidine e proantocianidine che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. L’azione principale svolta è quella tonica e vasoprotettrice del sistema circolatorio, evitando edemi e gonfiori. Si trovano sostanze ricche di

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il tè verde

Il tè verde

Il tè verde (Camelia sinensis) appartiene alla famiglia delle Theaceae. Molto conosciuto per la sua azione antiossidante, è utile per contrastare l’invecchiamento cellulare. Questa preziosa bevanda può essere gustata calda in inverno e fredda o tiepida durante la stagione estiva. Da sempre il tè verde è conosciuto come bevanda della salute e nel corso degli ultimi decenni anche la scienza ha messo in evidenza

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L'eucalipto

L’eucalipto

L‘eucalipto (Eucalyptus globulus) è una pianta della famiglia delle Myrtaceae. L’olio essenziale che se ne ricava è utile per tosse, raffreddore e sinusite ma è molto usato anche nella cosmetica. Tra le sue proprietà più note troviamo l’azione balsamica, espettorante, antinfiammatoria e antibatterica. Uno degli utilizzi maggiori dell’estratto o delle foglie di eucalipto fa riferimento ai sintomi da raffreddamento. Uno

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Il Gingseng

Il Ginseng

Panax L. è un genere di 11 specie di piante perenni a crescita lenta con le radici carnose, appartenente alla famiglia Araliaceae, comunemente note come ginseng. Conosciuta per le sue proprietà adattogene e antistress, è anche utilizzata per la cura del diabete mellito, grazie alle sue qualità ipoglicemizzanti. Le proprietà curative del ginseng interessano vari ambiti, primo tra questi il trattamento dello stress. Andando a stimolare il rilascio in maniera diretta con il

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La calendula

La calendula

La Calendula è una deliziosa pianta erbacea abbastanza comune nei paesi che si affacciano sul mar Mediterraneo dove la si ritrova nei prati incolti, nei bordi delle strade e negli oliveti fino a 600 metri d’altitudine. La calendula contiene triterpeni, flavonoidi, polisaccaridi, caroteni, fitosteroli, olio essenziale, mucillagini, acido salicilico e sostanze amare. Ha azione antispasmodica sui dolori mestruali e addominali. La proprietà antinfiammatoria agisce sulle

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L'aloe vera

L’aloe vera

L’aloe vera è una pianta carnosa perenne a portamento arbustivo, alta sino ad 1 m. Dalle foglie dell’aloe vera è possibile ottenere due tipi di estratti: il succo condensato e il gel. Utilizzati come sostanze terapeutiche, possiedono costituenti chimici, indicazioni e interazioni farmacologiche diverse fra loro. Le sue applicazioni più note riguardano la costipazione, i bruciori di stomaco, l’ipercolesterolemia (colesterolo alto) ed infiammazioni delle

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La camomilla

La camomilla

La camomilla appartiene alla famiglia delle Asteraceae (Composite) ed attualmente è molto diffusa in tutta Europa, in America ed in Australia. Di questa pianta vengono in genere raccolti i fiori, preferibilmente dopo aver perso i petali ma prima di essersi essiccati sulla pianta stessa. Da questi fiori si producono infusi che notoriamente vengono utilizzati per i loro effetti blandamente sedativi.

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Lo zenzero

Lo zenzero

Lo zenzero è una pianta erbacea delle Zingiberaceae originaria dell’Estremo Oriente. Si presenta come un “tubero” di forma decisamente irregolare, più o meno allungato e bitorzoluto con colore variabile dal marroncino al giallo pallido. Lo zenzero è molto apprezzato in cucina come spezia e dall’industria alimentare come pregiato aromatizzante ,ma possiede anche interessanti proprietà medicinali. Lo Zenzero si è dimostrato efficace

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Il dragoncello

Il dragoncello

Il dragoncello o estragone è una pianta perenne, aromatica e amara, appartenente alla famiglia delle Asteracee. I fiori del dragoncello sono piccoli e di color verde-giallo, riuniti in infiorescenze che ricordano la forma della pannocchia. Le foglie sono verdi smeraldo, brillanti e molto sottili. Il dragoncello è una spezia dalle spiccate proprietà digestive: un infuso di foglie preso dopo i pasti favorisce la digestione e l’eliminazione di gonfiori addominali. Questa

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