Arancini di riso

Arancini di riso

Ingredienti:

– RISO

– MANZO MAGRO

– POMODORI PELATI

– PANE GRATTUGIATO

– OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Procedimento:

Lessare il riso. Con i pomodori e il manzo tritato preparare un ragù.

Formare con il riso gli arancini, ponendo al centro di ognuno un pò di ragù.

Ricoprire gli arancini con il pane grattugiato e friggere.

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