Anguilla in salsa di formaggio

Anguilla in salsa di formaggio

Ingredienti:

– ANGUILLA

– POMODORI

– PHILADELPHIA LIGHT

– BASILICO

– AGLIO

– PREZZEMOLO

 

Procedimento:

Cuocere in poca acqua il pesce.

Nel frattempo stemperare il formaggio e incorporare i pomodori tagliati a pezzettini

e le erbe varie tritate finemente, quindi condire il pesce.

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